Categoría: Servicios para Bodas

Todo lo que hay que saber sobre el banquete de boda. La gastronomía del Pacífico colombiano llenará de sabores exóticos y deliciosos el platos fuertes para banquetes de boda de su boda. Sorprendan a sus invitados con platos típicos diferentes y muy locales.

La influencia africana en Colombia puede sentirse no solo en la música de los ritmos tradicionales, los trajes típicos, los bailes o la manera de vestir llamativa y llena de color de algunas regiones cercanas al mar, sino también en menús para bodas deliciosos que mezclan ingredientes diversos y que, al ser incluidos en el banquete, le darán un toque exquisito y totalmente diferente.

Coco, plátano, yuca, ñame y frutos del mar son solo algunos de los componentes que hacen parte de esta gastronomía rica en aromas y gustos, con la que podrán deleitar a todos sus invitados creando una atmósfera alegre y muy colombiana. Por eso, les compartimos las mejores ideas de platos típicos afrocolombianos que incluyen: entradas, platos principales, postres y algunas bebidas.

Para las entradas: el abrebocas perfecto

¿Comidas para matrimonios colombianos? Para empezar a antojar a todos los invitados, abrir el apetito e irle poniendo tono a la fiesta, lo mejor será deleitarlos con estos platos pequeños que combinan ingredientes muy típicos de la cocina del Pacífico y del Caribe con un toque *gourmet*.

• Pimientos de piquillo rellenos de mariscos: Son los pimientos que se conocen como ají dulce, rellenos con un picadillo de calamar, camarón o langostino, anchoas, palmito de cangrejo y huevo cocido para darle consistencia. Es un plato con sabor ligeramente picante y de color rojo encendido que hará que se vea tan bien como sabe.
• Coctel de camarón: Hecho a la colombiana, es decir, con salsa de tomate, mayonesa, pimienta, mucho limón y una pizca de picante. Puede servirse sobre medio aguacate o en una totuma de cáscara de coco.
• Tostada de piangua: Un guiso afrocolombiano de este molusco de río que se da principalmente en la región del Pacífico, preparado con limón, tomate, sal y pimienta. Se sirve sobre una tostada de plátano verde o patacón.
• Patacón o yuca frita: Una alternativa fácil y deliciosa que se acompaña con hogao y suero.
• Aborrajados de pescado: Se pueden hacer de bacalao o trucha, rebozada o frita. Como opción se acompaña con una ensalada.

Para los platos principales: El sabor del Pacífico y el Caribe

Por supuesto, en la comida afrocolombiana el rey es el pescado en diversas preparaciones. También encontrarán variedad de mariscos, cocina de olla que va muy bien para un protocolo sencillo e incluso recetas con carne para darle gusto a todos.

• Colas de langosta: Pueden prepararse con salsas de sabores muy colombianos como tamarindo, maracuyá o coco y acompañarse de patacones, plátano en *chips* o arroz con coco.
• Rondón: Sopa tradicional con pescado, mariscos y diversos tubérculos según la región: yuca, ñame, plátano, fruto de pan. Se recomienda incluirla en menús de bodas de día, como opción de almuerzo y servirla en vajilla de barro para hacerla más vistosa. Puede acompañarse con arroz.
• Posta cartagenera: Se convierte en una comida típica colombiana para matrimonio, de la herencia africana en la región Caribe. La carne está acompañada por una salsa agridulce que incluye salsa negra, ajo, pimienta, sal, azúcar morena y un chorrito de bebida coca por lo que su sabor es realmente especial. Se sirve con arroz blanco, patacón y aguacate.
• Arroz con mariscos y salsa de borojó: Es la conocida preparación del arroz con verduras, mezcla de pescado blanco y frutos del mar, pero con el toque exótico del borojó que le aporta cuerpo y un gusto entre dulce y ácido que combina muy bien. Se sirve como plato único en vajilla tradicional o una más colorida y con flores.

¿Y para el postre? La dulzura afrocolombiana

Las recetas afrocolombianas dulces son igualmente un deleite a la boca que pasean entre gustos azucarados y ácidos para que todos encuentren su final favorito.

• Cocadas: Hacen parte de los platos típicos afrocolombianos. Consiste en coco rallado que se carameliza con panela y se presenta en forma de bolitas o galletas. Pueden también usarlo como recordatorio de boda, empacados de forma individual y con una frase que agradezca la asistencia de sus invitados.
• Postres de chontaduro: Cuentan con diversas preparaciones de este fruto. Por un lado, está el flan que se prepara con jugo de chontaduro, panela y queso, creando un sabor realmente diferente. También está el pastel, para el que se necesita la pulpa del chontaduro, huevos, leche, esencia de vainilla y puede incluirle vino rojo seco.
• Chancacas: Sopaipillas con melao de panela y con esencia de vainilla, clavo de olor y cáscara de limón o naranja, si se desea.

Bebidas populares

Además de las comidas afrocolombiana, en este ejemplo de menú para boda también se incluyen las bebidas, las cuales pueden ser con y sin alcohol.

Opciones sin alcohol:

En el caso de que la celebración sea al aire libre y en una zona con un clima cálido, pueden ofrecer:

• Aguas frescas de coco.
• Limonadas.
• Sorbetes de borojó.

Opciones con alcohol:

Por otro lado, también existen bebidas muy típicas y locales del Pacífico con alcohol, de las cuales se dicen que son afrodisíacas:

• El viche.
• El arrechón.
• El curao.
• El tumbacatre.

¡Qué opciones tan amplias y ricas, ¿cierto? Arriésguense a probar menús de boda diferentes y ofrecer a sus invitados uno que represente la diversidad del país. ¡Ah! Y recuerden que pueden complementar este estilo incluyendo música del Pacífico colombiano para la boda.

Entradas tipicas para un matrimonio afrocolombiano

El menú de una boda afrocolombiana puede empezar con empanadas de pescado, un clásico del Pacífico que casi nadie olvida. Los aborrajados —plátano maduro relleno de queso y bañado en masa— también funcionan bien como entrada. Otra opción son las marineras de pescado: pequeñas tartaletas con camarones o pescado desmenuzado, aderezadas con cilantro y limón.

Si quieres algo más formal, el tapao de pescado servido en porciones individuales es una entrada que sorprende. Se trata de pescado cocido con plátano, yuca y leche de coco, todo envuelto en hoja de bijao.

Platos fuertes que roban miradas

El arroz atollado es quizás el plato más popular en las bodas de la región Pacífica. Lleva arroz, cerdo, pollo, verduras y un toque de color que lo hace verse bien en la mesa. El encocado de pescado —pescado fresco cocido en leche de coco con ají, tomate y cebolla— es otra apuesta segura.

Si la boda es en la tarde o noche, el sancocho de pescado servido en cazuela individual es ideal. Lleva pescado, plátano, yuca, ñame y mazorca, todo en un caldo espeso que sabe a hogar. Y si quieres algo distinto, el ceviche de camarón o de concha hecha en casa es fresco y ligero.

Bebidas tradicionales del Pacifico

El viche es la bebida por excelencia del Pacífico colombiano. Es un destilado de caña que puede servirse solo o mezclado con jugos de frutas. El biche, una variedad del viche con anís, también es popular. Para los que prefieren algo sin alcohol, el arrumo —agua de panela con jengibre y limón— es refrescante y distinto.

En coctelería puedes incluir el viche sour o el agua de panela con limón y un toque de jengibre. También funcionan los jugos de frutas exóticas como borojó, lulo o maracuyá, que le ponen color a cualquier mesa de tragos.

Postres y dulces para cerrar con broche de oro

Los postres en la región Pacífica tienen una cosa en común: el coco. Las cocadas —dulces de coco rallado con panela— son infaltables. Los bonos —parecidos a los buñuelos pero hechos con plátano maduro y queso— son otra opción que la gente pide repetir.

El enyucado es un pastel de yuca con coco y anís que se sirve frío. La dulce de papaya verde con panela y canela también es tradicional. Y si quieres una mesa de postres variada, las frutas confitadas y los dulces de tamarindo completan el panorama.

Cuanto cuesta un menu afrocolombiano para boda

El precio depende del número de invitados, los platos que elijas y si contratas un catering especializado. Un menú de tres tiempos (entrada, plato fuerte, postre) puede costar entre 80.000 y 150.000 pesos por persona, dependiendo de los ingredientes y la presentación. Los platos con mariscos y pescados frescos suelen ser más costosos, mientras que las opciones con pollo y plátano son más económicas.

Lo más recomendable es pedir cotizaciones con al menos dos meses de anticipación y hacer una degustación antes de decidir. Algunos caterings ofrecen menús personalizados donde tú eliges los platos y ellos ajustan las cantidades y los precios.

¡Imagina esto! El día de tu boda está a la vuelta de la esquina, tú te preparas para el momento más importante de tu vida. Pero, de repente, te das cuenta de que aún tienes que coordinar al fotógrafo, al DJ, al florista y a muchos otros proveedores. El estrés comienza a aumentar y te preguntas si podrás disfrutar realmente de tu gran día. ¿Te suena familiar? ¡No te preocupes más! En este artículo, descubrirás las 10 ventajas de contar con un proveedor de todos los servicios para el día de tu boda. Prepárate para encontrar tu wedding planner ideal y decir “sí, acepto” a una experiencia sin preocupaciones.

1. Simplifica la planificación

¿Quién tiene tiempo para coordinar una docena de proveedores diferentes? Cuando estás planeando tu boda te aseguramos que el tiempo se pasa volando y no tendrás tiempo de coordinar todo lo que debes hacer. Al elegir un proveedor que ofrezca todos los servicios necesarios para tu boda, simplificarás enormemente el proceso de planificación. Desde la decoración hasta la música, todo estará bajo un mismo proveedor, lo que te ahorrará tiempo y energía.

Además, la planificación de una boda implica una multitud de detalles y tareas que pueden estresarte fácilmente si no tienes un enfoque estructurado. Un proveedor de todos los servicios actúa como tu guía a lo largo de este proceso, proporcionándote una lista de verificación detallada y asegurándose de que no se escape ningún detalle importante.

2. Coherencia en el estilo

Imagina una boda donde cada elemento, desde los centros de mesa hasta la iluminación, sigue un estilo coherente y armonioso. Al trabajar con un proveedor con todos los servicios, puedes asegurarte de que cada detalle esté alineado con tu visión y personalidad como pareja.

La coherencia en el estilo es esencial para crear una experiencia memorable y estéticamente agradable para ti y tus invitados. Un proveedor y wedding planner entenderá tus preferencias de diseño y se asegurará de que toda tu boda esté alineada, desde la paleta de colores hasta la selección de flores y decoraciones.

3. Comunicación fluida

Con un solo proveedor para todos tus servicios de boda, la comunicación se vuelve mucho más fluida y eficiente. No más malentendidos entre diferentes proveedores. Un proveedor entenderá tus necesidades y garantizará que se cumplan sin problemas.

La comunicación efectiva es clave para una planificación de boda exitosa. Al tener un único punto de contacto, puedes evitar confusiones y asegurarte de que todas tus preguntas sean respondidas de manera oportuna y clara. Esto te brinda tranquilidad y te permite concentrarte en disfrutar de tu compromiso sin preocuparte por los detalles logísticos.

4. Ahorro de dinero

Contratar a múltiples proveedores puede resultar costoso, pero al optar por un proveedor de todos los servicios, es posible que puedas obtener descuentos por paquetes o tarifas especiales. Esto te permitirá ahorrar dinero que podrás destinar a otros aspectos importantes de tu boda.

El presupuesto es una consideración importante al planificar una boda, y encontrar formas de reducir costos sin comprometer la calidad es fundamental. Al elegir un proveedor como Wink que ofrezca una variedad de servicios, puedes aprovechar las ofertas especiales y promociones para maximizar el valor de tu inversión.

5. Reducción del estrés

El estrés es el enemigo número uno de cualquier pareja durante la planificación de la boda. Al tener un proveedor que se encargue de todos los detalles, desde la logística hasta la coordinación del día del evento, podrás relajarte y disfrutar del proceso sin preocupaciones.

La planificación de una boda puede ser abrumadora, especialmente cuando se combinan con las demandas de la vida cotidiana y las expectativas de familiares y amigos. Al contar con un proveedor de todos los servicios, puedes delegar la responsabilidad y confiar en que todo se manejará profesionalmente, permitiéndote disfrutar de este momento especial con tranquilidad.

6. Mayor flexibilidad

Con un proveedor de todos los servicios, tienen la flexibilidad de personalizar cada aspecto de tu boda según tus gustos y preferencias. Desde el menú hasta la selección de música, puedes crear una experiencia única que refleje tu amor y personalidad como pareja.

Cada pareja es única, y tu boda debería reflejar tu individualidad y estilo personal. Al trabajar con un proveedor integral, tienes la libertad de elegir entre una variedad de opciones y adaptar cada detalle para que se ajuste perfectamente a tus deseos. Ya sea que prefieras un enfoque tradicional o una celebración más moderna, un proveedor de todos los servicios puede ayudarte a hacer realidad tu visión.

7. Experiencia y profesionalismo

Los proveedores de todos los servicios suelen tener una amplia experiencia en la industria de bodas. Esto significa que están bien preparados para manejar cualquier situación que pueda surgir y garantizar que tu día especial transcurra sin problemas.

La experiencia es un factor crucial al elegir a los proveedores para tu boda. Al optar por un proveedor de todos los servicios con una sólida trayectoria en la industria, puedes estar seguro de que recibirás un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional. Desde la planificación inicial hasta la ejecución del evento, puedes confiar en su experiencia y profesionalismo para hacer que tu día sea verdaderamente inolvidable.

8. Gestión del tiempo eficiente

Con múltiples proveedores, coordinar horarios puede ser todo un desafío. Sin embargo, al trabajar con un proveedor integral, puedes estar seguro de que todo se planificará y ejecutará de manera eficiente, dejándote más tiempo para disfrutar con tus seres queridos.

9. Atención personalizada

Al elegir un proveedor de todos los servicios, recibes una atención más personalizada y centrada en tus necesidades individuales. Desde la primera consulta hasta el último baile, tu proveedor estará contigo en cada paso del camino, asegurándote de que tu visión se haga realidad.

Cada pareja tiene sus propias preferencias y deseos únicos para su boda, y es importante trabajar con un proveedor que entienda y valore estas diferencias. Al optar por un proveedor de todos los servicios, puedes disfrutar de una atención personalizada y centrada en tus necesidades individuales. Desde la selección de proveedores hasta la coordinación del día del evento, tu proveedor estará comprometido a hacer que tu visión se haga realidad de una manera que sea auténtica y significativa para ti y tu pareja.

10. Garantía de calidad

Por último, pero no menos importante, al optar por un proveedor de todos los servicios, puedes tener la tranquilidad de que cada aspecto de tu boda estará cuidado con la más alta calidad y profesionalismo. Desde los proveedores de alimentos hasta los servicios de fotografía, solo recibirás lo mejor para tu día especial.

En resumen, elegir un proveedor de todos los servicios para tu boda puede marcar la diferencia entre un día estresante y uno verdaderamente inolvidable. Desde la simplificación de la planificación hasta la garantía de calidad, las ventajas son claras. Así que deja atrás el estrés y la incertidumbre, y da el primer paso hacia tu boda ideal con un proveedor que se encargue de todo. ¡El día de tus sueños te espera!

Conclusión

En el día de tu boda, mereces vivir una experiencia sin preocupaciones y llena de alegría y amor. Al optar por un proveedor de todos los servicios, puedes disfrutar de una planificación simplificada, una ejecución sin problemas y una atención personalizada que garantice que cada detalle esté cuidado con la más alta calidad. Desde la coherencia en el estilo hasta la flexibilidad para personalizar cada aspecto, un proveedor integral puede ayudarte a crear la boda de tus sueños de una manera que sea auténtica y significativa para ti y tu pareja. Así que deja atrás el estrés y la incertidumbre, y déjate llevar por la emoción de este momento especial. Tu boda ideal te espera, y un proveedor de todos los servicios te ayudará a hacerla realidad de una manera que superará todas tus expectativas. ¡Que comience la aventura hacia tu día perfecto!

La elección del fotógrafo de consejos para bodas de oro es una de las decisiones más importantes que tomarás al planificar tu gran día, después de todo, estas imágenes serán el recuerdo tangible de uno de los momentos más especiales de tu vida, por lo que la elección del fotógrafo de estos son los 5 tipos de aniversario de bodas que se celebran en adecuado, debe ser alguien que capture cada detalle y emoción del evento para que puedas revivir esos momentos una y otra vez.

En Wink, entendemos la importancia de capturar cada momento mágico, y es por eso que hemos creado esta guía para ayudarte a elegir al fotógrafo de bodas perfecto que se adapte a tus necesidades y estilo.

1. Investiga y Define tu Estilo

Antes de comenzar tu búsqueda para encontrar el fotógrafo de bodas, tómate un momento para reflexionar sobre el estilo de fotografía que te gusta. ¿Prefieres imágenes clásicas y elegantes, o te inclinas más hacia un enfoque creativo y artístico? ¿Te gusta el estilo documental, que captura momentos espontáneos y reales, o prefieres un enfoque más dirigido con poses cuidadosamente planeadas?

Recuerda que el fotógrafo que elijas será el encargado de capturar los momentos más preciosos de tu gran día, así que tomarte el tiempo necesario para elegir a alguien que comprenda y comparta tu visión será fundamental para obtener resultados extraordinarios y atemporales.

2. Explora Portafolios

Una vez que tengas claro tu estilo, es hora de investigar. Busca fotógrafos de bodas en tu área por medio de conocidos o redes sociales, revisa detenidamente sus portafolios en línea. Observa la calidad de las imágenes, la composición, la iluminación y la capacidad del fotógrafo para capturar la esencia del momento, presta atención a la consistencia en su trabajo y busca señales de creatividad y originalidad que sea de tu preferencia.

Busca señales de creatividad y originalidad que se alineen con tus preferencias personales, ya sea en la elección de ángulos inusuales, la experimentación con la luz o la narrativa visual única.

3. Programa Entrevistas Personales

Después de ir definiendo tu lista de posibles candidatos prometedores, programa entrevistas personales con cada uno de ellos. Esta es tu oportunidad para conocer al fotógrafo en persona, discutir tus expectativas y hacer cualquier pregunta que tengas sobre su enfoque y estilo de trabajo en este ámbito de fotos para bodas. Para eso, presta atención a su personalidad y asegúrate de que te sientas cómodo y conectado con ellos, ya que pasarán mucho tiempo juntos en tu día especial.

Observa cómo responden a tus preguntas, si están abiertos a tus ideas y sugerencias, y si demuestran un genuino interés en capturar la esencia y la emoción de tu gran día de la manera que tú deseas.

4. Habla sobre Precios y Paquetes

Durante las entrevistas, no temas hablar sobre precios y los paquetes que ofrezcan. Aclara cualquier duda que tengas sobre los servicios incluidos, los precios adicionales, los plazos de entrega y sus condiciones de trabajo, por eso es importante tener una comprensión clara de lo que estás pagando y lo que estás recibiendo a cambio.

Recuerda que el valor de contratar a un fotógrafo de bodas no se limita solo al precio, sino también a la calidad del servicio y la experiencia que ofrecen.

5. Discute los Detalles

Durante las entrevistas con los posibles fotógrafos de bodas, es esencial profundizar en todos los detalles cruciales para garantizar una colaboración exitosa. Uno de los puntos principales a abordar es el alcance completo de la cobertura fotográfica que ofrecen. Pregunta sobre la duración del servicio, si incluye la preparación previa, la ceremonia, la sesión de retratos y la recepción, así como cualquier evento adicional que desees capturar.

Con una comunicación abierta y transparente, podrás establecer una base sólida para una colaboración exitosa, garantizar que tus expectativas sean comprendidas y obtener recuerdos fotográficos que perdurarán toda la vida.

6. Confía en tu Instinto

Finalmente, confía en tu instinto al tomar la decisión final. Elige al fotógrafo que no solo tenga el talento y la experiencia necesarios, sino también aquel con el que te sientas más cómodo y confiado. Recuerda que estas imágenes serán un tesoro para toda la vida, así que tómate tu tiempo y elige sabiamente.

Tómate tu tiempo para evaluar todas tus opciones, revisar los portafolios y tener conversaciones significativas con cada fotógrafo, observa cómo te hacen sentir, si comprenden tus deseos y expectativas, y si están dispuestos a adaptarse a tus necesidades específicas.

Conclusión

En Wink, estamos aquí para ayudarte a encontrar al fotógrafo de bodas perfecto que capture cada momento mágico de tu día especial. Con esta guía, esperamos haberte brindado las herramientas necesarias para tomar una decisión informada y encontrar al fotógrafo que se adapte a tus necesidades y estilo. Te deseamos que la búsqueda del fotógrafo de tus sueños y que tu día de bodas sea simplemente inolvidable, así como tu lo sueñas.

Estos son los errores más comunes en repostería y pastel para bodas en Colombia que se deben evitar antes y durante tu boda. Nada más rico que un buen postre, arruinarlos no es una opción.

La repostería para eventos especiales debe ser uno de los mejores servicios en cualquier boda, al ser la repostería un tipo de catering tan delicado, se pueden cometer algunos errores que a veces pueden llegar a ser irreversibles.

Aquí te contamos cuáles errores más comunes en repostería se pueden presentar en el servicio de catering y cómo puedes solucionarlos sin tener que hacer cosas imposibles, quédate y averigualo.

¿Qué postres puedo dar en una boda?

Para saber cuáles son los errores más comunes en repostería, primero tenemos que hablar de cuáles son esos tipos de repostería para boda que se pueden ofrecer y que pueden ser todo un éxito.

Lo primero son los sabores, hay tres tipos de sabores que se puede presentar en repostería, dulce, salado y agridulce, el sabor que se elija tiene mucho que ver con los gustos personales de los novios, sin embargo, siempre se ofrece una carta con diferentes opciones.

Los postres deben mantenerse en perfecto estado antes y después de ser servidos así que cualquier cosa puede pasar en este lapso de tiempo y es mejor que evites los errores más comunes en repostería a toda costa para que todo salga bien.

Los más apetecidos en una mesa de postres para boda son los dulces y los salados, muchos integran estos dos sabores en la misma mesa con el fin de crear un explosión de diferente sabores en los invitados, otros porque simplemente les gusta y ya.

Aquí te regalamos una lista de postres que puedes ofrecer en los distintos tipos de catering para boda:

• Brownies / Brownies veganos
• Pavlovas
• Profiteroles
• Barras de zanahoria
• Tartaletas
• Cheesecake
• Mini tablas de queso
• Ceviche de chicharrón en pequeñas
• presentaciones.
• Pataconcitos con guacamole
• Mini empanadas.

Hay una gran variedad de postres que puedes ofrecer, eso si deben ser lo más frescos posibles, evitar los errores más comunes en repostería te va a garantizar un excelente servicio de catering.

Contratar un proveedor con poca experiencia

Con un buen proveedor catering los errores más comunes en repostería van a ser casi nulos, aunque sabemos que todo puede pasar y un error lo comete cualquiera, es cierto que si cuentas con personal profesional de repostería esto no va a suceder.

Un proveedor que tiene experiencia va a saber como superar cualquier tipo de error y convertirlo en un acierto, así que si te preguntabas qué tan importante es la experiencia, la respuesta es sí y mucho.

Si estás iniciando con los preparativos de tu matrimonio seguramente ya has buscado las tortas para boda más espectaculares, imagínate esto, si buscas un torta genial creada por expertos, ¿por qué la repostería no sería igual? Exacto también pensamos igual que tú, todo debe ser perfecto.

No definir un presupuesto independiente para la repostería y el catering

Otro de los errores más comunes en repostería y que recae sobre ti es no elegir un presupuesto detallado, los postres no son lo mismo que la comida de entrada para boda, las entradas se sirven una sola vez, los postres no.

Se deben hacer más postres, por regla para cada invitado se deben calcular alrededor de 4 postres, es por eso que la repostería y el catering para boda muchas veces van por separado precisamente por el trabajo tan delicado que llevan los postres.

Lo recomendable es que elijas primero el tipo de postre que vas a ofrecer, si la regla son 4 por persona, entonces elige 4 postres diferentes y a cada uno asignar un presupuesto para postres de boda máximo, así sabrás cuánto costará por persona tu servicio de repostería.

No tener claro la cantidad de asistentes

Si de errores comunes en repostería se trata este es uno de los que puedes encontrarte en cualquier tipo de servicio, tener clara la cantidad de asistentes no solo te va a ayudar a asignar un presupuesto más preciso para cada uno, también vas a evitar imprevistos.

Haz un listado y pídele a tu wedding planner que confirme cada uno de los asistentes y sea clara con la información, invitado que no confirme no podrá ingresar a la boda. Aunque suene cruel, es lo mejor que debes hacer, créenos tu bolsillo nos lo agradecerá.

No hacer prueba o degustación antes de la boda.

Hay ciertos pasos para organizar un evento que se deben seguir y en repostería hay que hacer degustación de la oferta de postres del proveedor que vas a elegir, no hacerlo puede generarte muchos inconvenientes.

Aquí escoges el sabor, la temática, y el tipo de postre que vas a ofrecer en tu boda, además, la boda es tuya y de tu futuro esposo, te tiene que gustar a ti, y si a ti no te gusta imaginate al resto.

La prueba de los postres debe hacerse con tiempo, según tu elección es el presupuesto que vas a tener que asignar a cada postre, obviamente hay unos más elaborados que otros y por supuesto el precio cambia y puede aumentar considerablemente.

Planear sin considerar una mesa de postres no debería ser una opción

¿Dónde piensas poner los postres? Exacto, las mesas de los invitados son para los platos fuertes y las bebidas, considerar poner ahí los postres no es recomendable aunque no es uno de los errores más comunes en repostería, esto puede pasar si no tienes un buen proveedor para tu boda.

La mesa de postres debe estar ubicada en una zona del salón amplia, recuerda que tus invitados la van a estar visitando constantemente.

No hay cosa más bonita que una mesa de postres bien decorada, es el escenario perfecto para tomarte fotografías con tu esposo y recordar este momento tan dulce, ¡literalmente!

Evita cualquier error contratando los mejores servicios de repostería y catering para bodas.

Encontrar proveedores buenos de comida para bodas es una tarea que requiere de tiempo y conocimiento, lo más recomendable es contratar una empresa de eventos sociales y bodas que cuente con todos estos servicios de una vez.

Sí, lo sabemos ya te estás preocupando, ¿dónde voy a encontrar una empresa que preste todos los servicios para mi boda? No te estreses, si llegaste hasta este artículo es porque no es casualidad.

En Wink Eventos vas a encontrar un proveedor con servicios profesionales para hacer bodas soñadas, nuestra repostería brinda a los invitados una experiencia que difícilmente van a olvidar, contactanos y comienza a planearlo todo.

De los errores más comunes en repostería se aprende, es por eso que un proveedor de catering y repostería debe tener toda la experiencia necesaria para evitarlos, con Wink Eventos tu repostería será perfecta.

Planea cada detalle de tu boda con nosotros y descubre todos los sabores que te faltan por conocer. No te olvides del mobiliario y la decoración, son el perfecto complemento para darle vida a la celebración de tu boda, no esperes más y comienza desde ya.

por qué contratar a un wedding planner es la mejor decisión para un servicio de catering para boda es toda una experiencia gastronómica. Acá te contamos los 6 pasos que debes seguir para elegir un catering con éxito.

Antes de contratar un servicio de catering para boda, debes tener claro el concepto de la boda y la cantidad de invitados, una vez tengas esto es momento de seguir el paso a paso para encontrar el mejor proveedor de catering en tu ciudad.

Sorprende a tus invitados con todas las comidas especiales para bodas que se pueden ofrecer dentro de un servicio de catering, quédate aquí y descúbrelos cuáles son.

¿Qué incluye un servicio de catering?

Al contratar un servicio de catering para boda debes conocer bien cómo funciona para encontrar un buen proveedor. ¿Sabes de qué se trata? El catering es un servicio de comida preparada por personal profesional como chefs y cocineros.

Un buen servicio de catering se caracteriza por tener diferentes momentos dentro de una boda, entradas, fuertes, repostería, pasabocas y coctelería en el caso de las bodas, claro tú eliges el tipo de menú que quieras ofrecer.

El catering cuenta con otros servicios que le da un plus a la presentación del menú para una boda, el primer servicio que se incluye es la atención a la mesa, cada plato que sale de la cocina llega a tu mesa sin que tengas que hacer nada.

Otro servicio es el buffet para bodas, sigue siendo un servicio de catering pero con ya no se sirve a la mesa, tus invitados podrán pedir que les sirvan lo que quieran directamente a su plato, aunque deban ir a la zona de comida, siempre estarán el personal para servirte desde ahí.

Algunos caterings te pueden ofrecer servicios super completos, como la decoración del salón, el mobiliario y toda la cristalería, sería lo ideal que consigas este tipo de servicios, no tendrás que estar buscando proveedores para cada cosa, ¿genial no?

Lo primero es definir el concepto de la boda

Antes de contratar un servicio de catering para boda es necesario que ya hayas escogido la temática de tu boda, el servicio de catering se debe adecuar a esta temática siempre.

Si tu boda es en la playa, el menú debe ser caribeño, los mariscos son el centro de este atención en los platos de entrada para matrimonios y de cualquier menú playero, un buen catering se ajusta tanto a la temática como al lugar donde está ubicado el salón para tu boda.

Cuando comienzas a planear con tu organizador de bodas, la temática es una de las primeras cosas para definir, con ella vas a poder delimitar la búsqueda de la locación y hasta la decoración, el resto de detalles se van ajustando a este concepto.

Elige un presupuesto para contratar el servicio de catering para la boda

Este es quizás uno de los puntos más importantes al momento de contratar un servicio de catering para boda, para esto necesitas saber la cantidad exacta ya confirmada de invitados a la boda, una vez lo tengas es momento de establecer un presupuesto para cada persona.

Un catering debe reunir tres cualidades para que sea exitoso: innovación, calidad y agilidad, busca esto al momento de elegir el tuyo.

Te recomendamos tener un tope para el presupuesto, procura que el precio del menú que te ofrezca cada proveedor se ajuste a tu presupuesto inicial, cada persona debe tener una asignación máxima para cada plato.

Ponerle un límite al presupuesto va a evitar que gastes de más. Cuando se trata de organizar una boda cualquier gasto se siente mucho, recuerda que hay muchos tipos de catering, unos más costosos que otros. Habla claramente con tu proveedor sobre los precios para cada opción.

Comienza buscando proveedores y locaciones con servicio de catering

No busques contratar un servicio de catering para boda por separado, lo más inteligente que puedes hacer es encontrar locaciones que te ofrezcan la mayoría de servicios, seamos sinceros, planificar una boda demanda mucho tiempo y esfuerzo si lo haces sin ayuda.

Qué cansancio buscar proveedor por proveedor y tener la responsabilidad de escoger entre un montón el mejor. Lo ideal es que contrates todo en un mismo lugar y que ellos se encarguen de todo lo demás. Ya suficiente tienes con buscar tu vestido de novia.

¿Sabías qué en Wink Eventos puedes encontrar un solo proveedor con todos los servicios para tu boda? Sí, en Wink hemos realizado más de 700 bodas, cada una diferente a la otra, diseñamos cada boda atendiendo las necesidades de los novios.

Encuentra aquí cómo realizar la boda ideal: 10 consejos de como hacerla, mientras más ayuda y referencias tengas para tu boda, más espectacular va a ser, recuerda que es uno de los días más especiales, así que toda información cuenta.

Comprueba la experiencia de la empresa con la que vas a contratar el catering

Siempre que vayas a contratar un servicio de catering para boda verifica si la empresa tiene experiencia en el sector gastronómico, si tiene premiaciones mejor aún, con eso compruebas que la empresa es seria y reconocida.

Los alimentos son un tema que debe tomarse seriamente, tanto su manipulación como su preparación y presentación deben ser impecables, una boda no es económica, sabes que para casarte necesitas un buen presupuesto para que sea una boda bonita e inolvidable.

No queremos que gastes gran parte de tu dinero en una empresa que ni siquiera sea conocida, cada peso cuenta, así que siempre solicitarle a tu proveedor la cantidad de eventos realizados o que te demuestra cuánta experiencia tiene en el sector.

Dile al proveedor que te presente varias opciones de menú para la boda.

El proveedor te va a decir que se puede dar de comer en una boda, tú eliges el menú para la temática que tendrás en tu boda, para esto vas a tener que hacer una prueba de menú, recuerda que la boda es para ti y tu pareja así que seleccionen los platos que mas les guste.

Contratar un servicio de catering sin hacer una prueba de menú es un grave error, imaginate llegar al día de tu boda y comer algo que no te gusta, cualquiera se molestaría y no queremos eso el día de tu boda.

Es claro que la comida puede cambiar tu estado de ánimo, y un día tan especial debe estar cargado de un montón de sensaciones de felicidad y disfrute, no solo para ti y tu esposo sino para todos los invitados a la fiesta, así que escoge el mejor menú y sorprendelos a todos

¡Ahora sí!, revisa muy bien y firma el contrato.

Para contratar un servicio de catering para boda debes concertar con tu proveedor absolutamente todo, desde el menú que elegiste, hasta el precio para cada plato, todas las partes deben estar de acuerdo con lo que se negocie en el contrato.

Un contrato puede evitarte un montón de inconvenientes el día de la boda o después, así que cuando vayas a firmar, leelo muy bien y asegúrate de que todo lo que solicitaste se encuentra ahí, también revisa las responsabilidades del proveedor de catering.

Encuentra todos los servicios para tu boda en un solo lugar.

No hay que contratar un servicio de catering para boda por aparte, si eres de las que les gusta tener todo bajo control, lo que más de recomendamos es visitar diferentes locaciones que te ofrecen además del lugar, otros servicios como el catering.

En Wink Eventos contamos con locaciones en Bogotá, Medellín, Cartagena y Barranquilla con las cuales tu boda va a ser todo un evento especial, nuestros aliados lo confirman, tenemos calificación perfecta como proveedores de catering para bodas.

Con Wink vas a la fija, si estás en alguna las ciudades que te contamos, ingresa a nuestro sitio web y conoce cada una de las locaciones, selecciona un top 5 de las que más te gusten y visítanos, de seguro de enamorarás de alguna de ellas.

En este punto ya sabes cómo contratar un servicio de catering para boda, aunque cada proveedor es diferente, siempre debes tener buena comunicación para que entiendan perfectamente lo que quieres hacer en tu boda.

Decídete con un proveedor para la planeación y realización de tu boda, quédate con Wink Eventos, somos el proveedor cero estrés que convertirá tu boda en un momento mágico y especial para todos, entra aquí y conoce nuestra propuesta de calidad en los ingredientes y el servicio para el catering de tu boda.

Contratar un buen servicio de fotos para boda es una gran responsabilidad, las fotos son el recuerdo más bonito del día de tu boda, descubre cómo hacerlo aquí.

Las fotos son una manera de dejar plasmados los momentos vividos del pasado, una forma bonita de recordar un evento tan importante como una boda. Para que tus fotos salgan perfectas es necesario tener un fotógrafo experto en bodas.

En la actualidad muchas personas se creen fotógrafas solo por tener una cámara profesional. No te dejes engañar, evita pasar un mal rato, sigue nuestros consejos y contrata el mejor servicio de fotos para boda aquí.

¿Qué servicio de fotos para boda debo contratar?

Existen diferentes tipos de servicio de fotos para boda que puedes elegir, cuando contrates a un fotógrafo profesional de bodas, pregúntale cuáles son los servicios que él presta, no todos los fotógrafos ofrecen lo mismo recuérdalo.

Los fotógrafos deben informar las horas que tiene disponible para capturar cada uno de los momentos de tu boda, en promedio de 4 a 12 horas.

Ten en cuenta que los servicios que deben ofrecerte si o si son las fotos impresas de la boda y pre boda, video de la boda, álbum de fotos y asesoría en caso de solicitarla, este es un servicio básico que debes escoger.

El fotógrafo te va a ofrecer otros servicios como tomas aéreas con dron, videoclip corto tipo cine o un photobook que consta de un álbum más personalizado y elegante, todo según el gusto de los novios.

Mientras más servicios elijas mayor debe ser tu presupuesto, las fotos de boda no son económicas, sobre todo si quieres fotos espectaculares de ese día. Antes de contratar un servicio busca varias opciones, de esta manera es más fácil que elijas el mejor para tu boda.

No sacrifiques calidad por ahorrar un poco

Un servicio de fotos para boda sencillo o completo puede significar una buena parte de tu presupuesto para la boda, así que si estás pensando en ahorrar un poco en las fotografías de tu boda, te recomendamos que no lo hagas, es un recuerdo para toda la vida y debe ser perfecto.

Un servicio completo de fotografías para bodas tiene un costo en promedio de un millón a dos millones de pesos, esto varía según los servicios que añadas o quites. Un paquete sencillo no va a costar lo mismo que uno con fotos aéreas.

Solicita más de una cotización de fotos para boda a todos los proveedores que hayas contactado, esto te ayudará a tener un equilibrio entre precio y calidad, ¿has escuchado el dicho que dice, lo barato sale caro? Ningún profesional en fotografía te va a cobrar poco, lo profesional cuesta, así que no sacrifiques la calidad por ahorrar.

Asegúrate de que el fotógrafo tenga experiencia en fotografía de boda.

No todos los fotógrafos profesionales tienen experiencia en bodas, algunos se especializan en fotografía publicitaria, paisaje, producto o en  bodas, cada uno tiene un enfoque diferente, es por eso que debes asegurarte de que quien contrates es un fotógrafo de bodas y eventos.

Una de las características de un fotógrafo de bodas es que está en los momentos más especiales sin que te des cuenta, es allí donde logra las mejores fotografías, aquí todo debe encajar, el paisaje o locación, el encuadre de los dos y el momento ideal.

Cuando busques un servicio de fotos para bodas especifica la palabra boda o matrimonio para que puedas encontrar a la persona indicada para retratar los mejores instantes del día más esperado.

Uno de los tips para bodas que siempre damos es que intenten encontrar una locación con el servicio de fotografía incluido, seguramente el fotógrafo ya conoce bien el lugar y los mejores rincones o espacios para sacar fotos geniales.

Fijate que los plazos de entrega del álbum sean adecuados

Una de las cosas que debes tener claro al momento de contratar un servicio de fotos para boda es los tiempos de entrega, nada más preocupante que haya pasado el tiempo de entrega y aún no hayan llegado tus fotos.

Sabemos que la ansiedad por ver cada uno de los momentos retratados en tu boda es grande, es por eso que deben ser muy claros cuando hablen con el fotógrafo y solicitarle los tiempos de entrega según esto ya decides si adecuarse a ellos o no.

En promedio un fotógrafo profesional de bodas se demora en entregar todo el material de tu boda es de unos 2 a 4 meses, dependiendo de la cantidad de material y de cambios o ediciones que hayas solicitado, así que ten paciencia, lo bueno tarda pero llega.

Revisa el contrato del servicio de fotos para boda antes de firmarlo

Evita molestias por omitir pasos tan importantes como leer el contrato de servicio de fotos para bodas, en este contrato se debe especificar, los servicios que se van a prestar.

Los tiempos de entrega, el medio de pago, cantidad de fotografías y el formato en el que se van a entregar deben especificarse en el contrato y se tiene que haber pactado antes entre los novios y el fotógrafo.

No importa si contratas al fotógrafo con tu proveedor de bodas o de manera independiente, siempre lee el contrato, con eso puedes evitar procesos legales o en caso de que el fotógrafo no te cumpla, puedes hacer la reclamación legal.

La cantidad de fotos que se entregan debe ser acorde a tu presupuesto

Si contratas un servicio de fotos para bodas y pre boda debes saber que el presupuesto aumenta, el fotógrafo estará encargado no solo de las fotos de tu boda, también de las fotos antes de la ceremonia.

Una de las cosas que debe hacer el fotógrafo es escoger los lugares para tomar fotos de pre boda, con un paquete completo con estas fotos aumenta porque son dos servicios diferentes aunque sean para tu boda.

Indica al fotógrafo cuál es la temática de tu boda, así él podrá escoger los conceptos para fotografía más adecuados para la tuya.

El fotógrafo te va a ofrecer varios paquetes con una cantidad específica de fotografías, debes escoger la mejor según tu tipo de boda. Las bodas grandes con un protocolo más grande van a necesitar mayor cantidad de fotos para retratar la mayoría de momentos.

Pregunta a tu proveedor de bodas si tiene el servicio de fotografía de confianza

Si apenas estás iniciando con los preparativos de tu boda seguramente ya has buscado proveedores para la recepción, el mejor consejo que te podemos dar es que consigas el servicio de fotos para boda en el mismo lugar de la locación.

Si te genera ansiedad poder encontrar un buen proveedor de fotografías para tu boda, al momento de buscar el alquiler de salones para boda pregunta cuáles son los servicios que se incluyen con el salón, si el de fotografía se incluye solicita más información.

Pide a tu proveedor algún book de fotos del fotógrafo para que conozcas la calidad de su trabajo, así vas a convencerte de que el su servicio es bueno para lo que quieren tener en su boda.

Contrata todos los servicios para tu boda en un solo lugar

Hay muchos proveedores para una boda que puedes conseguir en diferentes lugares, los proveedores de flores, decoración, mobiliario, servicio de catering y sonido, ¿te imaginas conseguirlos todos en diferentes lugares y coordinarlos por ti misma? Sería demasiado estresante, lo sabemos.

El mejor consejo que podemos darte no es sobre como elegir un buen servicio de fotos para bodas, lo más importante es encontrar un buen organizador de bodas, para que las fotos del día de tu boda salgan perfectas, tu boda debe ser perfecta.

Aunque no hay muchas empresas que ofrecen todos los servicios en un mismo lugar, en Wink Eventos te ofrecemos un plan personalizado, integral y a la medida que te libere de todo el estrés que genera planear una boda.

Sí, también contamos con el servicio de fotografía para que tu boda sea recordada en el tiempo como uno de los días más mágicos e inolvidables de tu vida, conoce todos nuestros servicios en nuestro sitio web. Prepara los mejores ángulos en pareja, ¡Las fotos hablarán por sí solas!.

Nos encanta que hayas llegado hasta acá, ya sabes que contratar un servicio de fotos para boda no es algo que pueda hacerse a las carreras, debes informarte bien y tomarte el tiempo para buscar y encontrar un buen fotógrafo.

Esa búsqueda puede reducirse un montón con Wink Eventos, somos el proveedor de confianza que te apoya en cada paso de la planeación de tu boda, contrata tu fotografía de bodas y video y ve a la fija con nosotros, planea tu boda.

Disfrutar de una buena comida en una boda es toda una experiencia, este es uno de los momentos en con los cuales hay que tener mayor cuidado y atención, acertar con un buen menú es determinante en el éxito de cualquier boda

Aquí tenemos 4 tipos de menú para catering diferentes de menú que te van a encantar y vas a querer tener en tu boda.

¿Qué es un servicio de catering para bodas?

El menú para catering es un servicio que se hace para cierta cantidad de personas, es un menú que consta de entradas, postres, platos fuertes para banquetes de boda y cócteles, un evento no es nada sin un servicio de catering.

Cualquier tipo de servicio en una boda debe ser impecable, sobre todo la comida, es una experiencia que debe ser agradable para todos los invitados, es por eso que debes tener los mejores proveedores de catering para tu boda.

Si la boda es de noche, los invitados tienden a comer menos, opta por menú para catering sencillo. Ahorrarás con este tipo de catering.

El menú de catering se puede presentar de diferentes formas, esto depende de qué tipo de evento tengas y su duración, en el caso de los eventos empresariales como talleres o capacitaciones, con un brunch es suficiente. Para eventos más grandes como una boda, debe haber diferentes platos.

Los tipos de catering son:

• Buffet comida para bodas, un tipo de recepción con meseros.
• Coffee Break.
• Tipo cóctel, almuerzos ideal para reuniones.
• Brunch o caja de almuerzo solo para eventos informales

Menú playero, bodas de destino.

¿Qué se puede dar de comer en una boda en la playa? Hay una diversidad de platos amplia con todo lo que tiene que ver con comida de mar. Es importante que tengas otra opción de catering para los que no les gusta la comida de mar.

Para las entradas unas canastas de patacón con ceviche de chicharrón les va a encantar a tus invitados. Una de las ideas de comida para bodas en la playa es utilizar brochetas de calamar con vegetales frescos, la idea es que las entradas sean pequeñas.

Con el plato fuerte puedes presentar en tu boda un salmón con ensalada tropical o fresca, asegúrate de que el salmón lleve una salsa que lo complemente muy bien. acompaña el plato con una bebida refrescante, la playa es un lugar caluroso.

Elige un menú para catering con helados para el postre, puede ser un tiramisú acompañado de un postre como el brownie o tarta de limón, para las bebidas alcohólicas puedes elegir la caipiriña, margaritas o un daiquiri.

Menú para bodas de noche

Las entradas de comida para bodas de noche deben ser pequeñas, el plato fuerte es el que se lleva el protagonismo. Una entrada deliciosa que puedes ofrecer en el menú para catering de tu boda son las mini hamburguesas o deditos de queso con salsa que los acompañe.

Para el plato fuerte elige un menú ligero, la mayoría de personas no quieren llenarse mucho en la noche con platos demasiado pesados, unas pastas o canelones estarían bien, pide que añadan una proteína como lomito o pollo en salsa para las pastas.

Si la fiesta es hasta la madrugada, elige un postre dulce para que tus invitados tengan un shot de energía. La repostería de la mesa de postres puede ser una combinación entre postres dulces y salados para que todos tengan opciones.

Los postres que puedes ofrecer son cupcakes, donas pequeñas, cheesecake de chocolate, torta de limón, o la torta del matrimonio si así lo prefieres, podrías ahorrar un poco con el postre.

Menú temático, ideal para bodas con concepto

Hay dos menú para catering que se pueden presentar en una boda con concepto, si es una boda más sencilla, comida mexicana o tex mex combinación de parrilla y lo mejor de la comida mexicana, los tacos y las quesadillas.

Si es una boda elegante al estilo glam, un menú italiano es una opción muy acertada, para las entradas puedes escoger mini pizzas o mini canelones de berenjena, todo depende de lo que más te guste.

Hacer una prueba de catering antes de la boda es fundamental, decidir cuál va a ser el tipo de servicio es decisivo para el éxito de tu boda.

Los postres no tienen que ajustarse al concepto que hayas elegido. Ofrece rollitos de canela con salsa de arequipe, un gelato de maracuyá o profiteroles italianos, lo que más te guste y creas que pueda sorprender a tus invitados es lo que debes elegir.

Parrilla, asados para los más sollados.

Una parrillada o asado argentino para los pasabocas entradas, o platos fuertes es una opción ideal, a la mayoría de los comensales les gusta la carne, así que puedes elegir un tipo de menú para catering con asados al barril para disfrutar con todos tus invitados. Sencillo pero rico.

Un ceviche de chicharrón como entrada queda muy bien, para el plato fuerte puedes elegir un corte grueso de chata o solomo acompañado de una guarnición fresca o puré de papas con aderezo o salsa gravy.

Para el postre elige algo fresco y dulce para apaciguar un poco los sabores salados de la carne, helados, tartas o tortas de limón son una excelente manera de terminar el menú para una boda.

Celebra tu boda como quieras, no importa lo que piensen los demás, es el día más importante como pareja así que disfrútenlo, sea con el catering, postres o decoración que sea, pásenla bien.

Organizadores de eventos, consigue el mejor proveedor para tu catering

No todos sabemos cómo organizar una boda desde cero, contratar organizadores de bodas es una decisión muy inteligente, las empresas organizadoras de bodas conocen los proveedores adecuados para realizar las mejores bodas.

Una boda requiere mucho tiempo de preparación, seamos sinceros, no todos conocemos proveedores de decoración o lugares para bodas en Colombia de ensueño.

En Wink Eventos sabemos cuáles son las necesidades de una boda, no importa si es una boda sencilla o grande, cada una debe tener, una buena planeación, proveedores y logística para que salga tal cual como los novios la soñaron.

Todo empieza por la locación que quieres para tu boda, de ahí se derivan todos los servicios que vas a tener en tu boda, ¿cuáles son? Repostería, menú para catering, decoración, mobiliario, fotografía, video, sonido e iluminación son los servicios más importantes en una boda.

Planea tu boda sin el estrés de preparar cada detalle, contratar una wedding planner para que te ayude y acompañe en todo el proceso, disfrutalo y comienza una nueva etapa en tu vida, ¡Que tu boda sea un recuerdo inolvidable!

Conoce 10 consejos prácticos de como hacer una boda ideal.

Un menú para catering debe ser impecable, con estos 4 diferentes tipos de menú ya tienes una idea del servicio de comida que dar en tu boda, planea tu boda con Wink y liberate de todo el estrés de los preparativos.

Visita nuestro sitio web y elige la locación que más te guste, una vez la elijas, es momento de comenzar con toda la organización de la boda de tu vida, conoce nuestros servicios aquí.